云南特色酸角汁，酸甜可口，夏日必備

云南，位于中國西南的邊陲，多個氣候帶在此交接，各地自然氣候變化也較大，是一個盛產香甜可口、形態各異神奇植物的秘境，《舌尖上的中國》中就有大量美味出自這片神奇的土地。

我們本次介紹的主角就生長于此，名叫酸角，是一種果莢果肉，顏色為棕黑色，不僅口感酸甜，營養更是豐富，酸角樹素有"東方神樹"之稱，十年生長，十年開花，十年結果，可謂奇珍。

酸角喜歡炎熱氣候，對降雨量也有嚴格的要求，云南常年濕熱，年平均溫度為20度，年降水量更是高達1100毫米，十分適宜酸角的生長，巨大的日溫差使得其體內的養分迅速積累，長成的酸角不僅肥大，口感也更酸甜。